二次試験の内容はワイン三種のテイスティングと、その他のアルコール二種の種類を当てること。 それに加えて論述問題が三問、ただしこちらは三次試験の採点に加わるので、 二次の合否は実質テイスティングのみで決まる。テイスティングは嗅覚と味覚という自…
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