2020-05-01から1ヶ月間の記事一覧

本搾りを自作する

キリンの缶チューハイ「本搾り」が好きだ。というか缶チューハイはこれしか飲まない。 本搾りの魅力はなんと言っても余計なものが入っていないこと。原材料はウオッカ、果汁、炭酸のみ。 香料や酸味料、人工甘味料なんかが入っていないので本当に余計な味が…

おうちでホワイトアスパラガス

久しぶりにホワイトアスパラガスを買った。 渋谷で店をやっていた時は、春になると必ず仕入れてメニューに載せていた。 ホワイトアスパラって山菜みたいなもので、まさに季節の風物詩として長年扱っていた。 店を閉めてからは一度も手を出すことはなかった。…

寂れたラーメン屋の閉店

近所のラーメン屋が閉店した。ラーメンから定食まである、ふつうの、街のラーメン屋さん。 商店街の外れで、80前後とおぼしきオヤジさんとその奥さんのふたりで営む小さな店だった。 正直すごく美味しいというわけではなかったし、すごく繁盛してるようでも…